كشف باحثون في جامعة دريكسل الأمريكية أن بعض السوائل، تحت ظروف محددة، يمكن أن تتصرف بطريقة غير متوقعة تشبه المواد الصلبة، حيث لا تكتفي بالتدفق أو التمدد، بل قد تتعرض لما يشبه “الكسر” أو التشقق عند تعرضها لقوى شد قوية.

وأظهرت التجارب أن السوائل عالية اللزوجة، مثل العسل، يمكن أن تنقسم فجأة عند بلوغ إجهاد معين، في سلوك يشبه ما يحدث للمعادن أو المواد الصلبة عند الضغط.

وبحسب فريق البحث، فإن هذا الانكسار لا يرتبط بالمرونة بقدر ما يرتبط باللزوجة ومعدل التشوه، وهو ما يتعارض مع التصورات التقليدية في ميكانيكا الموائع التي تعتبر السوائل مواد قابلة للتدفق فقط دون كسر حاد.

كما أوضحت الباحثة المشرفة أن السائل، عند الوصول إلى حد حرج من الإجهاد، قد يتكوّن داخله فراغ صغير يتوسع بسرعة ليتحول إلى شق يؤدي إلى انهياره بشكل مفاجئ.

ويفتح هذا الاكتشاف آفاقاً جديدة لفهم سلوك السوائل في التطبيقات الصناعية، مثل الطلاء، وغزل الألياف، والعمليات التي تتضمن تدفقات سريعة أو قوى شد عالية، حيث قد يكون لميكانيكا “الكسر السائل” دور أكبر مما كان يُعتقد سابقاً.